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南京有什么必須品嘗的美食和值得一去的地方?

2021年07月21日 21:31:379

我知道美食推薦一定要有很多圖,這樣你們才會(huì )ENJOY,所以請注意流量?。?!

來(lái)南京必去新街口,而新街口的美食也“大隱隱于市”

余歡

-秦淮區漢中路27號友誼廣場(chǎng)5F

新街口附近的一家漢唐風(fēng)格火鍋店,店員悉數穿著(zhù)漢服襦裙在一旁伺候,店內21個(gè)包間,私密性極好,都以古南京地方命名:長(cháng)樂(lè )、永錦、九曲等等。

菜品方面,火鍋的鍋底和醬料是關(guān)鍵。

湯底主要是[野生松茸湯]和[胡椒豬肚湯],松茸湯采用云南新鮮珍品松茸熬煮,喝一口有一股來(lái)自山野的鮮香和滋潤。豬肚湯算是近年南京小有名氣的一種火鍋湯底,湯色乳白,香醇養胃。

醬料這家屬于特別齊全的,招牌牛肉醬用澳洲進(jìn)口的M12牛肉制成,除此之外,還有海鮮醬、XO醬、魚(yú)茸醬、菌菇醬、沙茶醬、麻球醬等等。

食材也是每日24小時(shí)空運,然后冰鎮上桌的,海鮮和肉類(lèi)都比較新鮮。

還有玄武湖

玄武湖是南京城中第一大湖,東枕紫金山,西靠明城墻,對面還可見(jiàn)南京第一高樓紫峰大廈和南京火車(chē)站。

“昔我往矣,楊柳依依。今我來(lái)思,雨雪霏霏?!泵看稳バ浜娑疾挥上肫鹪?shī)經(jīng)這一句。找個(gè)春天陽(yáng)光明媚的小午后去湖邊走走,大有杭州西湖的錯覺(jué)。

剛來(lái)南京的時(shí)候喜歡大晚上跑去玄武湖邊上坐著(zhù),拎一打雪花和烤串,看著(zhù)對面火車(chē)站的燈火和身邊放著(zhù)大喇叭的南京大媽夜跑隊,還是很愜意的。

方苑

-玄武區龍蟠路100號情侶園菡居衫影

又名FUN HOUSE,玄武湖邊上獨門(mén)獨戶(hù)的別墅,設計風(fēng)格復古典雅,主打日料。預約即可享受高爾夫車(chē)“方小白”于景區門(mén)口至餐廳的接送,還是很貼心的。

菜品方面,[香煎銀鱈魚(yú)]肉質(zhì)肥厚細膩,煎烤后澆上日式七味醬,果香的氣息更加襯托出柔滑鮮美的特別口感。[南極冰魚(yú)]碳烤后外脆里嫩,魚(yú)骨酥脆可口,搭配的蔬菜也是十分清爽。

[什錦壽司]內含芒果、鮮蝦和牛油果,三味碰撞交融,[骨湯拉面]醇香濃郁。找個(gè)靠窗的位置,滿(mǎn)眼玄武湖的春色,吹著(zhù)小風(fēng),吃上這么一頓,人生無(wú)憾了。

總統府1912街區

1912街區是南京總統府附近的一個(gè)民國特色街區,建筑風(fēng)格復古,現代與民國融合。餐飲與酒吧齊飛,小清新共重口味一色。還是挺值得把玩的。

民都薈-梧桐小館

-玄武區1912街區A區10號樓

與總統府一墻之隔,以民國風(fēng)格為基調,蔣氏生活起居為創(chuàng )意。一樓是民國資料文化展區,順著(zhù)木樓梯上樓,便是餐廳。(夢(mèng)回民國 說(shuō)的就是這里了 需要來(lái)感受一下)

菜品也是地地道道的民國菜,[少帥紅燒肉]傳聞是民國時(shí)期張學(xué)良的最?lèi)?ài),肥瘦相宜的五花肉和青菜芯燜制而成,口感香甜軟糯,肥而不膩。(紅燒肉絕對是國民菜?。。。。。。。?/p>

[明珠燉生敲],將生敲原湯和鮑汁結合,湯汁潤滑醇厚,鴿蛋韌性彈牙。所謂的“燉生敲”,大體上就是把黃鱔給生生地“敲”成了海參。

敲鱔,是一種在外力作用下的物理致嫩之法。敲到位了,猶如武功高強者之掌作用于人肉,可以最大程度地分散肉質(zhì)纖維,令被敲擊對象經(jīng)絡(luò )逆行,百穴移位。

著(zhù)名教授吳白匋還特別賦詩(shī)稱(chēng)贊“若論香酥醇厚味,金陵獨擅燉生敲”。所以想要品嘗南京正宗民國菜,這家是不得不去的。

頤和路

一條頤和路,半部民國史。南京最最小清新的道路,而且游人不多?;旧蠋撞骄褪且粋€(gè)大使館什么的,可以拍拍照,一個(gè)人走走停停,細細撫摸墻上的歷史的紋路。

頤和公館

-鼓樓區江蘇路3號

頤和路民國風(fēng)貌區的一棟花園洋房,曾經(jīng)是名人居所,光影參差,一步一景。逛累了頤和路可以進(jìn)來(lái)休息一下,享用一頓英式下午茶。

[西柚布朗尼]白巧克力搭配西柚,橙子醬、檸檬奶油和椰子慕斯層層交疊,口感酸甜。[赫莎蛋糕]無(wú)花果醬融合微苦的巧克力,碰撞出很特別的口味。

飲品方面,既有傳統的中式茶,也有西式茶和咖啡,口感均佳。想象一下在一個(gè)鋪滿(mǎn)暖陽(yáng)的庭院里,喝一杯紅茶,吃著(zhù)小點(diǎn)心,和好友聊著(zhù)不咸不淡的話(huà)題,場(chǎng)景還挺幸福。

大報恩寺

大報恩寺是明成祖朱棣為紀念明太祖朱元璋和馬皇后而建,翻新的琉璃寶塔在晚上異常好看,南京的讀書(shū)會(huì )偶爾也會(huì )在塔下組織螢火蟲(chóng)換書(shū)活動(dòng),吃過(guò)晚飯過(guò)去轉轉也是個(gè)不錯的選擇~

恩空間

-秦淮區掃帚巷8號

這是一家光看環(huán)境就已經(jīng)完全不care一會(huì )上上來(lái)的是蝎子還是螃蟹的店(just joke),南京小清新氛圍還是挺濃的,這家簡(jiǎn)直環(huán)境媲美大名鼎鼎的先鋒書(shū)店。

位于大報恩寺遺址公園東北角,離老門(mén)東也不遠。整體空間高挑通透,光亮的落地窗,寬敞的沙發(fā)座,專(zhuān)業(yè)的吧臺,儼然就是一間米其林水準的西餐廳

[碳烤肉拼盤(pán)]的牛肉選自澳洲M3牛側邊肉,柔軟多汁,嫩滑香純。低溫的雞胸肉也毫不遜色。

[凱撒羽衣甘藍色拉]口感簡(jiǎn)直層出不窮,火腿的鮮咸、面包丁的香脆、檸檬的酸味、羽衣甘藍的薄荷味,一碗色拉讓你驚喜連連。

[檸檬羅勒蛋撻]口味酸爽的檸檬塔搭配微甜的羅勒冰淇淋,飯后來(lái)一個(gè),一頓小清新西餐完美收官。

最后不得不提一下南京的酒吧了,是的,南京的夜生活是相當豐富的~畢竟出門(mén)不喝酒,白來(lái)世上走~

PLUTO

-玄武區北京東路1號環(huán)亞凱瑟琳廣場(chǎng)半山花園

穿過(guò)純白極簡(jiǎn)的UNIUNI coffee,走過(guò)長(cháng)長(cháng)的落地鏡走廊,視覺(jué)就一下子按了下來(lái),歡迎從白天進(jìn)入夜晚的世界。

純黑色調和金屬色的質(zhì)感神秘冷峻,讓這家酒吧像冥王星一般酷酷的。

吧臺酒柜擺放著(zhù)600多款來(lái)自世界各地的名酒,調酒師來(lái)自上海久負盛名的創(chuàng )意雞尾酒吧E.P.I.C。

[卡薩諾瓦]造型美艷,海軍金酒融入西柚、菠蘿等果味。[地中海]色澤微粉,清爽可口,如地中海的陽(yáng)光一般開(kāi)朗舒暢,一掃平日的煩悶。開(kāi)心與不開(kāi)心,小酌一杯都是不錯的選擇。

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