1. 旅游發(fā)展策劃方案
第一天：從南京乘火車(chē)出發(fā)中午到達南通，乘41路公交到南大街，然后夜觀(guān)濠河，再去酒店（如家快捷酒店）休息。
第二天：從市中心乘5路到狼山風(fēng)景區，先玩狼山游樂(lè )園再去狼山賞景，晚上回到市中心吃飯休息。
第三天：乘火車(chē)回南京
四、各環(huán)節分析
1.1 旅游的第一天大概是中午到達南通，午飯用自帶的干糧解決，然后乘41路公交到市中心——南大街。去一座城市市中心是不得不去的地方。
1.2逛完街先去填飽肚子，南通還是有很多小吃的，比較著(zhù)名的有，西亭脆餅，南通圓子，韭菜盒子等，我就打算邊走邊吃了。
西亭脆餅選用上等精白面粉為主料，經(jīng)二十八道工序，用手工制成。脆餅用微火烘烤，表面黃而不焦；脆餅的工藝考究，每只餅有十八層次，君若不信，用開(kāi)水泡餅，則層次清晰可見(jiàn)。西亭脆餅有兩種吃法：干吃和用開(kāi)水泡了吃。干吃則松脆香酥，因面上沾有芝麻，所以越嚼越香；用開(kāi)水泡了吃，則鮮甜適口，特別適合老年人的胃口。
南通圓子
用糯米屑或高粱屑做成的圓子，又嫩又糯，南通人特別愛(ài)吃。在不同的時(shí)節圓子的做法、吃法皆不相同。南通有“大冬小年”之說(shuō)，所以在冬至的早餐必須吃圓子，以示團圓。大年初一的早餐要吃“子孫圓子”，即大小不一的實(shí)心圓子蘸著(zhù)洋糖吃，表示子孫滿(mǎn)堂、合家團圓、甜甜蜜蜜的意思。圓子的兜心（餡兒）可用麻糕屑、洗沙、薺菜蝦肉、鮮肉等做成。結婚時(shí)，要吃富貴圓子。南通城里及北三縣是用糯米屑做的。啟東、海門(mén)、通海地區則講究用高粱屑做成紅色的圓子。
1.3晚上夜觀(guān)濠河，因為逛完市中心累了剛好休息一下看看風(fēng)景，而且濠河由于是護城河所以已經(jīng)不需要再乘車(chē)趕路了，直接步行即可到達。
濠河風(fēng)景區，就是以古老的護城河為紐帶，以城市為中心的開(kāi)放式景區。 濠河，原是南通的護城河，史載“城成即有河”，已有一千多年的歷史。千百年來(lái)，她擔負著(zhù)防御、排澇、運輸和飲用的重任，被稱(chēng)為“人身脈絡(luò )”。而寬窄有序的水面，清澈的水流，迂回蕩漾，鷗飛魚(yú)翔的自然美景，又被譽(yù)為城市的“翡翠項鏈”。
五亭邀月
2. 旅游市場(chǎng)策劃方案
今天老師策劃了一個(gè)活動(dòng)。帶領(lǐng)我們去養老院戶(hù)外游玩。我們參觀(guān)了養老院。老師讓我們沒(méi)到星期六來(lái)敬老院里為老爺爺老奶奶們表演節目。
3. 旅游發(fā)展策劃方案怎么寫(xiě)
雖然旅游策劃一詞已被廣泛使用，但是人們對這一概念的理解卻并未形成共識，不同的學(xué)者從不同的角度出發(fā)，提出了自己對旅游策劃一詞的不同見(jiàn)解。在這些不同的見(jiàn)解中，代表性的觀(guān)點(diǎn)主要有：
沈祖祥、張帆認為，旅游策劃是指旅游策劃者為實(shí)現旅游組織的目標，通過(guò)對旅游市場(chǎng)和旅游環(huán)境等的調查、分析和論證，創(chuàng )造性地設計和策劃旅游方案，謀劃對策，然后付諸實(shí)施以求獲得最優(yōu)經(jīng)濟效益和社會(huì )效益的運籌過(guò)程。簡(jiǎn)而言之，旅游策劃是對某一旅游組織或旅游產(chǎn)品進(jìn)行謀劃和構想的一個(gè)運籌過(guò)程。
蔣三庚認為，旅游策劃是策劃人員為達到一定目的，經(jīng)過(guò)調查、分析與研究，運用其智力，借助于一定的科學(xué)方法、手段和技術(shù)，對旅游組織、旅游產(chǎn)品或旅游活動(dòng)的整體戰略和策略運籌規劃的過(guò)程。
楊振之認為，旅游策劃是通過(guò)創(chuàng )意去整合、連接各種資源和相關(guān)因素，再通過(guò)對各細分目標市場(chǎng)需求的調查研究，為市場(chǎng)推出所需要的產(chǎn)品組合，并對其付諸實(shí)施的可行性進(jìn)行系統論證的過(guò)程。
陳放認為，旅游策劃是以旅游資源為基礎、通過(guò)創(chuàng )造性思維整合旅游資源，實(shí)現旅游資源與市場(chǎng)擬合的同時(shí)實(shí)現旅游業(yè)發(fā)展目標的過(guò)程，具有經(jīng)濟性、社會(huì )性、創(chuàng )新性和時(shí)效性等特點(diǎn)。
歐陽(yáng)斌認為，旅游策劃是為了滿(mǎn)足旅游業(yè)發(fā)展自身需要和游客需要而設定的一種目標，并為實(shí)現這種目標所進(jìn)行的思考和采取的行動(dòng)。
肖星認為，旅游策劃是旅游策劃主體為達到一定目標，根據旅游地或旅游企業(yè)的旅游資源現實(shí)情況及旅游市場(chǎng)發(fā)展信息預測旅游活動(dòng)和旅游業(yè)變化的趨勢
，通過(guò)一定的途徑和辦法，對旅游地或旅游企業(yè)整體發(fā)展或局部某項工作或事件進(jìn)行全面的構思、設計，制定和選擇切實(shí)可行的執行方案，使旅游資源的利用與市場(chǎng)需求充分協(xié)調，從而形成正確決策和達到高效工作的創(chuàng )造性地思維過(guò)程。
王衍用、曹詩(shī)圖認為，旅游策劃是以旅游資源為基礎，通過(guò)創(chuàng )造性的思維分析旅游資源和旅游市場(chǎng)、設計旅游產(chǎn)品，實(shí)現旅游產(chǎn)品與旅游市場(chǎng)對接并同時(shí)實(shí)現旅游業(yè)發(fā)展目標的過(guò)程。
陳揚樂(lè )認為，旅游策劃是策劃主體根據旅游客體的資源狀況和旅游市場(chǎng)信息，借助科學(xué)技術(shù)手段，對旅游客體的整體發(fā)展或局部工作和事件進(jìn)行謀劃和設計，制定和選擇切實(shí)可行的行動(dòng)方案，并付諸實(shí)施，以實(shí)現旅游資源的優(yōu)化配置和旅游市場(chǎng)供需均衡的創(chuàng )造性運籌過(guò)程及其結果。
楊力民認為，旅游策劃是創(chuàng )意思維的系統工程，以追求旅游產(chǎn)業(yè)效益最大化為目的，在對旅游資源進(jìn)行綜合調查、分析和論證的基礎上，針對特定的旅游市場(chǎng)，通過(guò)策劃者的創(chuàng )造性思維，設計出滿(mǎn)足旅游市場(chǎng)發(fā)展需求、有利于當地旅游業(yè)可持續發(fā)展的新型旅游產(chǎn)品及其營(yíng)銷(xiāo)手段。
賈云峰認為，旅游策劃是依托創(chuàng )造性思維，整合旅游資源，對資源、環(huán)境、交通與市場(chǎng)的優(yōu)化擬合，進(jìn)而實(shí)現旅游業(yè)發(fā)展目標的過(guò)程；策劃強調的是通過(guò)創(chuàng )造性思維，找出資源與市場(chǎng)間的核心關(guān)系，建構可采取的最有途徑，形成可實(shí)施的明確方案，并對近期行動(dòng)進(jìn)行系統安排。
從上述定義可以看出，由于旅游策劃的綜合性較強，不同類(lèi)型的旅游策劃之間的差異較大，加之旅游策劃本身的多重屬性與人們認識事物的角度有所不同，各位專(zhuān)家、學(xué)者對旅游策劃這一概念的認識并未取得完全一致。但是，上述觀(guān)點(diǎn)基本認同旅游策劃強調創(chuàng )造性的構思、謀劃和設計，是一個(gè)實(shí)現旅游發(fā)展目標的過(guò)程；多數觀(guān)點(diǎn)還提到了旅游資源、旅游市場(chǎng)、旅游產(chǎn)品，試圖反映旅游策劃的內容。
2、本書(shū)對旅游策劃的界定
概念應該科學(xué)揭示事物的內在屬性與本質(zhì)特征。在對關(guān)于策劃和旅游策劃不同認識進(jìn)行簡(jiǎn)要分析的基礎上，本書(shū)對界定旅游策劃這一專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)提出如下看法：
第一，從系統的觀(guān)點(diǎn)進(jìn)行分析，旅游策劃應具備旅游策劃主體、旅游策劃客體、旅游策劃環(huán)境、旅游策劃目標、旅游策劃方法、旅游策劃方案六大要素。
第二，從事物的內在屬性出發(fā)，旅游策劃應視為一項活動(dòng)，該活動(dòng)在時(shí)間變化上表現為一個(gè)連續的動(dòng)態(tài)過(guò)程，其結果是形成指導未來(lái)實(shí)踐、實(shí)現既定目標的策劃方案。
第三，從活動(dòng)的本質(zhì)特征而言，旅游策劃活動(dòng)是旅游策劃主體充分發(fā)揮人腦的作用，以邏輯思維為基礎的創(chuàng )造性思維活動(dòng)，是科學(xué)和藝術(shù)有機融合的復雜腦力勞動(dòng)。
第四，從策劃的具體內容來(lái)看，旅游活動(dòng)的綜合性導致旅游策劃內容比較龐雜，只有抓住旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)與交換這一主線(xiàn)，才能把握旅游策劃具體內容的共性。
有鑒于此，本書(shū)認為：旅游策劃是特定的機構或個(gè)人運用獨特的方法，對特定環(huán)境下旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)與交換進(jìn)行運籌和謀劃，形成文案以指導未來(lái)的經(jīng)營(yíng)與管理活動(dòng)，獲取最佳效益的創(chuàng )造性思維活動(dòng)。
4. 旅游開(kāi)發(fā)策劃方案
發(fā)展休閑觀(guān)光農業(yè)，一是，可以充分有效的開(kāi)開(kāi)發(fā)利用農業(yè)資源，調整和優(yōu)化農業(yè)結構，促進(jìn)農業(yè)和旅游業(yè)的合理結合，建立新的“農游合一”的農業(yè)發(fā)展模式。
二是，可以擴大旅游市場(chǎng)和農產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)，同時(shí)還可以帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，擴大勞動(dòng)就業(yè)，增加經(jīng)濟收入，發(fā)展高效農業(yè)。
三是可以保護和改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境，塑造良好的鄉村風(fēng)貌，提高城市人的生活質(zhì)量，達到休憩健身的目的。
四是可以讓游客了解農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，體驗農家生活氣息，享受農業(yè)成果，同時(shí)普及農業(yè)基本知識，促進(jìn)城鄉文化交流。
五是可以開(kāi)拓新的旅游空間和領(lǐng)域。使部分游客走進(jìn)農業(yè)這一大世界，以減輕某些觀(guān)光地人滿(mǎn)為患的壓力，緩解假日里城市旅游地過(guò)分擁擠的現象！
5. 旅游發(fā)展策劃方案模板
紅色旅游策劃包括旅游景點(diǎn)為革命發(fā)源地和具有教育意義老一輩革命家故居景點(diǎn)，旅游者組織學(xué)校，公檢法，部隊，企業(yè)團員等，旅游方式包括吃住行，時(shí)間3—5天。
6. 推動(dòng)當地旅游發(fā)展的策劃方案范本
1.旅游策劃的概念
旅游策劃是依托創(chuàng )造性思維，整合旅游資源，實(shí)現資源、環(huán)境、交通與市場(chǎng)的優(yōu)化擬合，實(shí)現旅游業(yè)發(fā)展目標的創(chuàng )造過(guò)程。
2.旅游策劃的基本任務(wù)
針對明確而具體的目標，形成游憩方式、產(chǎn)品內容、主題品牌、商業(yè)模式，從而形成獨特的旅游產(chǎn)品，或全面提升和延續老旅游產(chǎn)品的生命力，或建構有效的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)方案，并促使旅游地在近期內獲得良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。旅游策劃必須具有創(chuàng )新性、可操作性。
3.旅游策劃的重要性
旅游產(chǎn)品的深層次開(kāi)發(fā)和對市場(chǎng)需求的滿(mǎn)足較多依賴(lài)于旅游策劃，旅游行為的特殊性是靜態(tài)的旅游要用動(dòng)態(tài)的方法來(lái)進(jìn)行推廣。
4.旅游規劃前的旅游策劃--總體旅游策劃
在規劃之前導入總體旅游策劃，可以解決深度研究，準確定位市場(chǎng)、定位主題、定位形象、確立核心吸引力；擬合資源與市場(chǎng)，形成表現吸引力的產(chǎn)品形態(tài)；落實(shí)戰術(shù)和行動(dòng)計劃。
5.旅游規劃后的旅游策劃―深度旅游策劃
旅游規劃完成了，需要進(jìn)一步進(jìn)行旅游策劃，來(lái)將規劃的大理念，轉變?yōu)楫a(chǎn)品、項目、行動(dòng)計劃。依托旅游策劃報告，就可以編制詳細規劃，進(jìn)行建設了。
6.旅游策劃的落地策劃
針對單個(gè)旅游產(chǎn)品，旅游策劃要比規劃切實(shí)、有力！旅游產(chǎn)品的生命周期也決定了規劃一個(gè)景區而其生命力還沒(méi)有它的規劃期長(cháng)，旅游策劃能立刻帶動(dòng)經(jīng)濟效益的增長(cháng)，當游客口味發(fā)生變化時(shí)，旅游策劃又能靈活的調整，是旅游策劃的優(yōu)勢所在。
7.旅游策劃的營(yíng)銷(xiāo)策劃
品牌規劃、品牌定位、品牌形象、品牌口號、整合品牌傳播是當前旅游企業(yè)策劃缺失的種種表現。
8.旅游策劃的招商融資策劃（包裝）
旅游規劃不針對單個(gè)項目，無(wú)法真正招商引資。有了單項旅游策劃對規劃的分解，使投資者有了投資的機會(huì )點(diǎn)，而旅游策劃追求商業(yè)化盈利的目標，符合投資者利益目的，旅游策劃的創(chuàng )造性思維給投資者帶來(lái)了豐厚的回報！
9.旅游策劃中的定位
旅游策劃的定位是旅游策劃的核心步驟，是抓綱的動(dòng)作，可分為以下五個(gè)方面： 1. 旅游策劃的主題定位：項目按照清晰獨特、引人入勝主題進(jìn)行整合打造； 2. 旅游策劃的目標定位：決定將項目獨特吸引力提升到何種程度，才具備實(shí)現目標的基礎 3. 旅游策劃的市場(chǎng)定位：按照細分結構，形成重要性、營(yíng)銷(xiāo)時(shí)序、區域劃分、類(lèi)別劃分四維構造的綜合形態(tài)?！ ?. 旅游策劃的功能定位：圍繞六要素、結合游憩方式，構建系統的綜合功能結構?！ ?. 旅游策劃的開(kāi)發(fā)戰略定位：確定開(kāi)發(fā)中輕重緩急、先后時(shí)序、結構配合投資分配等重大問(wèn)題的綱領(lǐng)與方針。
10.旅游策劃分類(lèi)
旅游策劃的產(chǎn)品策劃?
包括產(chǎn)品的整合、產(chǎn)品的盈利模式的設計、游憩方式的設計、核心吸引力的打造、投入產(chǎn)出分析、營(yíng)銷(xiāo)模式設計等等 旅游策劃的管理與企業(yè)文化咨詢(xún)策劃：旨在建立企業(yè)可持續發(fā)展的內在后勁和高效運作、價(jià)值協(xié)同的組織團隊而進(jìn)行的咨詢(xún)策劃?！ ÷糜尾邉澋耐度谫Y策劃：投資咨詢(xún)策劃是企業(yè)與政府在資本運作和資金運作中的謀劃。
總之結合實(shí)地文化背景開(kāi)發(fā)不同的IP
7. 旅游開(kāi)發(fā)策劃案
首先來(lái)說(shuō)旅游行業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險、高回報的行業(yè)，但是旅游行業(yè)前景不等于每個(gè)旅游項目的前景。
如何充分挖掘每個(gè)項目的潛在價(jià)值，最大程度降低每個(gè)項目的風(fēng)險?可做如下設計：
1.運用專(zhuān)業(yè)的旅游資源評估體系對項目進(jìn)行甄選在投融資領(lǐng)域，匱乏的不是資金，而是有好的投資回報的旅游項目。因此，在項目的甄選上，采用專(zhuān)業(yè)的旅游資源評估體系對目標項目進(jìn)行評估，聘請旅游專(zhuān)家和該行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策劃專(zhuān)家對目標項目進(jìn)行論證。評估除了針對目標項目的現有有形的資源的價(jià)值，還要考慮到項目可挖掘的潛在價(jià)值。評估結果必須由資深的旅游專(zhuān)家和評估機構出俱，這是降低旅游投資項目風(fēng)險的最為關(guān)鍵一步。因為眾多失敗的旅游項目早在開(kāi)工建設之前就注定了失敗，只有通過(guò)本行業(yè)擁有豐富經(jīng)驗的專(zhuān)家進(jìn)行充分論證，認為項目具有很好的投資前景，才會(huì )讓資本投入到“高回報、低風(fēng)險”的項目中來(lái)，避免資源的浪費，投資悲劇的發(fā)生。
2.設計最優(yōu)的投資模式，不同的投資模式會(huì )有不同的投資回報，按市場(chǎng)需求制定投資項目，豐富投資項目的內容，設計投資各個(gè)子項目的時(shí)間序列安排，采取“滾動(dòng)式”投資經(jīng)營(yíng)策略，邊經(jīng)營(yíng)，邊擴建，針對不同階段設計不同的收益項目，縮短建設周期，盡快回收投資。緊密結合營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)透視眾多成功的旅游投資項目，都是通過(guò)一系列不同階段的營(yíng)銷(xiāo)策劃與投融資不同的階段配合，一方面挖掘項目資源的潛在價(jià)值，包括與人們內心世界相連的無(wú)形資產(chǎn)的價(jià)值和當地的土地、建筑等資源的增值，另一方面降低投融資過(guò)程的資金籌集的風(fēng)險、資金到位的難度，給投資商好的項目前景預期。設計良好的投資環(huán)境現在一些招商引資的投資環(huán)境的設計上一味的在優(yōu)惠政策上讓步，并不一定能吸引投資商，而且還造成了惡性競爭。良好的投資環(huán)境，一方面要有優(yōu)惠政策，一方面要考慮到項目提供者本身的利益。所以?xún)?yōu)惠政策應該是主要針對降低投資者在關(guān)鍵環(huán)節的風(fēng)險，針對項目具體資源匱乏、豐富，不同時(shí)段，設計相應的優(yōu)惠政策時(shí)間序列。在各項資源的產(chǎn)權保護和相關(guān)的法律法規上為投資商提供利益的保護，堅持規范的市場(chǎng)化運作，這才是投資環(huán)境建立的根本。從降低風(fēng)險的角度設計融資結構在項目的融資結構設計上，本著(zhù)保證資金籌集全部到位和資金成本最小化的原則，從降低項目風(fēng)險的角度，從各個(gè)融資市場(chǎng)上融資，通過(guò)轉讓、抵押、拍賣(mài)項目經(jīng)營(yíng)權、項目收費權的等各種形式引入資本，確定各個(gè)融資方式的比例和序列，配合項目的投資模式達到最好的現金流模式。
3.采用標準流程包裝融資方案在項目的融資方案的設計上，聘請旅游行業(yè)的投資銀行對項目進(jìn)行包裝。改變傳統招商引資的做法，采用公開(kāi)融資的流程進(jìn)行操作，對項目進(jìn)行各個(gè)方面的包裝，制作規范的商業(yè)計劃書(shū)，組織有資格的中介機構如：會(huì )計師事務(wù)所、律師事務(wù)所、評估事務(wù)所等在盡職調查基礎上，由其提供相應的履行誠信義務(wù)的財務(wù)報告、評估報告、法律意見(jiàn)書(shū)、投資分析報告等。經(jīng)過(guò)這些具有可信度的資料包裝之后，可以吸引海內外的尋求最大程度的項目?jì)r(jià)值最大化和項目風(fēng)險最小化。多種方式結合推介融資方案采用媒體推介，活動(dòng)推介的方式對項目的融資方案進(jìn)行推介。在媒體上推介可利用報紙、網(wǎng)站、電視等手段，包括建立自己的網(wǎng)站、發(fā)行自己的刊物和在大型有影響的網(wǎng)站上、報紙上、電視頻道上發(fā)布項目等?；顒?dòng)推介包括路演和招商會(huì )的方式。通過(guò)各種形式，一方面推介項目，讓不同背景有意向的投資商了解項目，另一方面擴大項目的影響，提升項目周邊的土地價(jià)值。
4. 打造招商引資的項目平臺旅游行業(yè)是綜合了人們的吃、穿、住、行各個(gè)方面，因此每個(gè)旅游項目下會(huì )有多個(gè)子項目。又因為各個(gè)行業(yè)投資商所擁有資本資源、信息資源等不同；其投資戰略、投資回報要求不同；同一個(gè)項目對于不同的投資商會(huì )有不同的投資回報；所以招商引資前提是根據旅游項目評估系統提供一個(gè)詳盡、規范的項目庫，為投資商對有意向的目標項目投資評估提供資料，也為項目提供者挑選合適的投資商提供資料。這個(gè)平臺為投資商和項目提供者著(zhù)降低了投融資的風(fēng)險，降低了整個(gè)項目的風(fēng)險。打造招商引資的資本平臺由于旅游行業(yè)良好的前景，眾多的資本都對旅游項目擁有濃厚的投資興趣，但是旅游行業(yè)的高風(fēng)險讓他們投鼠忌器。建立一個(gè)配備了旅游行業(yè)專(zhuān)家服務(wù)的資本平臺，能夠為不同的資本找到一個(gè)最適合他們的風(fēng)險最小的介入點(diǎn)。整個(gè)涉及了國內國際的資本平臺，同時(shí)為資本的進(jìn)入和退出提供了通道，為投資商的不同時(shí)段的投資要求提供了多種選擇。整合整個(gè)招商引資的流程以投融資市場(chǎng)化操作為理念，以最大化項目?jì)r(jià)值，最大程度降低項目風(fēng)險為原則，整合整個(gè)招商引資的流程，使得項目都能在合適的時(shí)機引入適量的資本，為投資者帶來(lái)其最優(yōu)的收益，為項目所在的當地的經(jīng)濟帶來(lái)可觀(guān)的社會(huì )經(jīng)濟效益
8. 助力旅游發(fā)展策劃方案
公司旅游策劃目地是為客戶(hù)提供旅游經(jīng)營(yíng)方案，獲得收益。
9. 旅游業(yè)策劃案
有關(guān)旅游業(yè)專(zhuān)業(yè)分旅游管理類(lèi)、餐飲管理與服務(wù)類(lèi)等兩類(lèi)專(zhuān)業(yè)。專(zhuān)業(yè)分支如下：
旅游管理類(lèi)：旅游管理、涉外旅游、導游、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、景區開(kāi)發(fā)與管理、酒店管理會(huì )展策劃與管理、歷史文化旅游、旅游服務(wù)與管理。
1、旅行社經(jīng)營(yíng)管理培養目標：培養掌握現代旅行社管理及導游服務(wù)的基本理論和技能，從事旅行社經(jīng)營(yíng)管理和導游接待服務(wù)的高級技術(shù)應用性人才。
2、旅游服務(wù)與管理培養目標：使學(xué)生掌握導游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識和專(zhuān)業(yè)技能；培養學(xué)生具有較強的漢語(yǔ)和英語(yǔ)口語(yǔ)表達能力和人際溝通能力；具有良好的服務(wù)意識、禮儀禮節和較強的應變能力。
3、景區開(kāi)發(fā)與管理培養目標：培養掌握現代景區開(kāi)發(fā)與管理的基本知識和技能，從事旅游景區、景點(diǎn)開(kāi)發(fā)與管理和導游接待服務(wù)的高級技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。
4、酒店管理培養目標：酒店管理專(zhuān)業(yè)培養擁護黨的基本路線(xiàn)，適應生產(chǎn)、建設、管理、服務(wù)第一線(xiàn)的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。
5、歷史文化旅游培養目標：培養具有從事旅游文化相關(guān)部門(mén)實(shí)際工作的基本能力和基本技能；具備較快適應管理、服務(wù)第一線(xiàn)崗位需要的工作能力的高素質(zhì)技能型人才。
餐飲管理與服務(wù)類(lèi)：餐飲管理與服務(wù)、烹飪工藝與營(yíng)養、西餐工藝。
1、餐飲管理與服務(wù)培養目標：培養掌握現代餐飲管理的基本知識和服務(wù)技能，從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的高級管理人才與高級技術(shù)應用性專(zhuān)專(zhuān)門(mén)人才
2、烹飪工藝與營(yíng)養培養目標：培養掌握現代烹飪、營(yíng)養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營(yíng)養分析與營(yíng)養配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。
3、西餐工藝培養目標：適應全面發(fā)長(cháng)的高等技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才，學(xué)生應在具有必備的基礎理論知識和專(zhuān)業(yè)知識的基礎上，重點(diǎn)掌握從事本專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域實(shí)際工作的基本能力和基本技能，能在餐飲及食品加工企業(yè)從事生產(chǎn)和管理的應用性高級職業(yè)技術(shù)人才和管理人才。
1、在旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)中，比較熱門(mén)而且好就業(yè)的專(zhuān)業(yè)是旅游管理專(zhuān)業(yè)。
2、旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)中的旅游管理專(zhuān)業(yè)是隨著(zhù)我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。
3、在我國，這門(mén)學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為工商管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門(mén)，培養具有旅游管理專(zhuān)業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專(zhuān)門(mén)人才。
10. 旅游規劃策劃方案
如何寫(xiě)旅行方案？
在寫(xiě)旅行方案之前，一定要先在網(wǎng)上找目的地的旅游攻略和游記來(lái)看一看，對目的地的歷史和人文有大致的了解，知道要怎么玩，有哪些景點(diǎn)值得去，哪些當地的特色美食必須嘗，哪些特產(chǎn)可以買(mǎi)。當然，也要留意哪些坑不要踩。
有了大致的了解以后，就可以從以下幾個(gè)方面開(kāi)始寫(xiě)旅行方案啦。
1. 時(shí)間：旅行出發(fā)時(shí)間和結束時(shí)間。如去幾個(gè)地方，要計劃好在每個(gè)地方呆的時(shí)間分別是幾天。
2. 景點(diǎn)：先把想去的景點(diǎn)都羅列出來(lái)，再根據自己的時(shí)間和這些景點(diǎn)的位置，進(jìn)行篩選和優(yōu)化，這時(shí)候可能會(huì )需要舍棄一些不是太重要的景點(diǎn)。
3. 大交通：指從出發(fā)地和到目的地之間來(lái)回的交通工具的選擇，如果是去幾個(gè)城市，那么要包括這幾個(gè)城市之間的交通工具的安排。確定下來(lái)以后，就要提前購買(mǎi)機票或火車(chē)票（高鐵票）了。
4. 住宿：計劃好每一天的住宿，根據需要提前訂好酒店或民宿。
5. 制定每一天的行程：包括當天要游玩的景點(diǎn)、吃飯的地方、住宿的地方。一定要花點(diǎn)心思做好計劃，盡量考慮周到一點(diǎn)，因為以后每天的活動(dòng)基本上就根據這個(gè)行程計劃去進(jìn)行了。當然，到了實(shí)際游玩的時(shí)候，行程一定會(huì )需要調整的。但是， 有個(gè)比較合理的計劃，能夠幫助我們避免混亂和遺漏。
6. 費用預估：包括簽證、交通、住宿、景點(diǎn)門(mén)票、吃飯、購物等。一個(gè)城市內打車(chē)或公共交通的費用也要預估到。
7. 衣物和裝備：根據目的地的氣溫及游玩項目，準備合適的衣服和裝備， 比如潛水服等等。
8. 簽證：留意目的國的簽證所需時(shí)間，提前辦好簽證。
9. 換匯：出國游玩的話(huà)，最好提前在銀行換好一定數額的外幣。到了目的地機場(chǎng)再換，可能匯率會(huì )比較高。
10. 其他注意事項：1）如出國游玩的話(huà)，要提前購買(mǎi)好出游國的電話(huà)卡 2）留意目的國的電器插座是否跟國內一致，如不同，需要帶轉換插。3）最后查一下中國駐目的國大使館的電話(huà)，萬(wàn)一遇到什么不測需要援助或咨詢(xún)，可以盡快找到咱們的大使館。