皮蛋瘦肉粥

配料：皮蛋，瘦肉，姜絲

1.大米放入清水浸泡，皮蛋切丁，瘦肉切碎，姜切絲，小蔥切蔥花；

2.瘦肉放入沸水中焯水；

3.鍋中放入清水，大火燒開(kāi)，放入姜絲、大米、一半的皮蛋煮開(kāi)后轉小火煮20分鐘。

簡(jiǎn)單的海鮮粥

1.準備好油菜、海米、扇貝柱、大米。

2.油菜切碎，海米和扇貝柱泡一會(huì )兒，大米淘洗干凈，還要準備一些姜絲。

3.鍋中放入大米，加入水，放入姜絲、海米、扇貝柱。

4.大火燒開(kāi)，小火煮15至20分鐘。

紫薯粥

1.大米洗凈，浸泡30分鐘，紫薯去皮切成一口大小的塊兒，陳皮洗凈上面灰塵

2.全部食材放到電飯鍋內，按煮粥功能，煮熟。

粗糧粥

各種豆類(lèi)小米，大米等

1.黃豆，紅小豆，綠豆，大棗等洗凈，放入鍋內。抓兩把小米，抓一把大米，一塊淘洗一下，放4高壓鍋內。

2.加水，水量自己把握，如果早上再加點(diǎn)主食的話(huà)，就多加點(diǎn)水，稀一些；如果不想加主食，就少加點(diǎn)水，做的稠一些，也可以加上地瓜，一塊做。

3.電高壓鍋特別省事，只要自己根據功能提示，按鍵做粥就可以了。最好找到豆類(lèi)一項，摁下開(kāi)始鍵，就可以煮了。

4.等到時(shí)間一到，就會(huì )自動(dòng)停止熬粥。你可以不用管它，讓高壓鍋保溫到早上，既可以保溫，也有利于豆類(lèi)的爛糊。

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