1. 旅游服務(wù)質(zhì)量體系
一是旅游公共服務(wù)需求具有公共性,即旅游公共服務(wù)需求是不特定人的共同需求,而不是特定、個(gè)別的個(gè)人或團體的需求。
二是旅游公共服務(wù)性質(zhì)具有輔助性,即旅游公共服務(wù)主要解決的是市場(chǎng)機制無(wú)法提供或不能充分提供的非競爭性、非排他性的產(chǎn)品和服務(wù),是市場(chǎng)的有益補充,因此旅游公共服務(wù)供給能由市場(chǎng)提供的應盡量讓市場(chǎng)來(lái)完成,避免在旅游公共服務(wù)供給上政府行為過(guò)多干預,但又不能完全脫離政府作用的發(fā)揮。
三是旅游公共服務(wù)的責任主體是政府,即不管旅游公共服務(wù)的具體生產(chǎn)是誰(shuí),采取什么方式提供,但政府始終是旅游公共服務(wù)的責任主體,政府通過(guò)授權將旅游公共服務(wù)的生產(chǎn)或提供委托給企業(yè)或非政府組織來(lái)完成旅游公共服務(wù)的供給。
四是旅游公共服務(wù)的內容具有鮮明的時(shí)代性,即隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展到不同階段,旅游公共服務(wù)的內容也隨之發(fā)生變化,并不是一成不變的。
2. 旅游服務(wù)質(zhì)量體系包括哪些
中國社會(huì )化服務(wù)體系,我以為也表現出多元化的基本特征,這種多元化表現在如下幾個(gè)大的方面:
一是服務(wù)產(chǎn)業(yè)多元化。隨著(zhù)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,特別是新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)的不斷釋放,觀(guān)光旅游休閑是產(chǎn)業(yè),“互聯(lián)網(wǎng)+”是產(chǎn)業(yè),農產(chǎn)品加工業(yè)是產(chǎn)業(yè)。我相信我們大家都有共同的認識,今天服務(wù)的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不是10年前,20年前,30年前所下的定義,圍繞著(zhù)農林牧漁一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的問(wèn)題。而是在超越了這個(gè)范圍以?xún)?、以外,超越了傳統概念以外,傳統的農林牧漁+新產(chǎn)業(yè),構成了今天服務(wù)業(yè)對象,產(chǎn)品類(lèi)型多元。
二是服務(wù)方式或服務(wù)內容也是多元的。環(huán)節多元、內容多元、方式多元,構成了我今天給大家匯報的服務(wù)業(yè)的第二個(gè)大特征。在服務(wù)環(huán)節上,我們有的農民從種到收一些重活干不了,拜托給有勞動(dòng)力而比較年輕的去干,有的有勞動(dòng)力,但從種到收都不想干了,把所有活都委托給第三方,就構成了農業(yè)生產(chǎn)方式托管半托管。從服務(wù)內容來(lái)講,最大的服務(wù)業(yè)不外乎是幫助農民打藥、耕地、收獲以至于賣(mài),現在的服務(wù)業(yè)已遠遠超越剛才給大家報告的從種到收的環(huán)節,而是從田間到餐桌,沒(méi)有一個(gè)環(huán)節不可以通過(guò)生產(chǎn)性服業(yè)來(lái)實(shí)現雙方的供需平衡。而在服務(wù)方式上也發(fā)生了多元化的變化,訂單是一種方式,口頭約定也是一種方式,合同也是一種方式,秋后算賬還是一種方式。
三是服務(wù)主體是多元的。最大的服務(wù)主體是農業(yè)農村部所屬的全國農技推廣服務(wù)中心,這么多年了,我們在不產(chǎn)生利潤方面做了大量工作。除此以外,國有企業(yè)包括中化集團,供銷(xiāo)社、郵儲銀行,在這方面當然有很大的商機,也有社會(huì )責任感的體現。我們還有眾多大大小小的民營(yíng)企業(yè),現在涉足農業(yè),開(kāi)發(fā)農業(yè),服務(wù)農業(yè)做的有聲有色。從這個(gè)角度來(lái)講,服務(wù)的主體沒(méi)有一個(gè)國家超過(guò)中國,我們有民營(yíng)的,有國營(yíng)的,有大型的,有小型的,有合作組織的,有集體經(jīng)濟的,從這個(gè)角度來(lái)講多元化第三個(gè)方面的表現非常深刻。
四是服務(wù)對象多元。最近,我在思考小農戶(hù)和現代農業(yè)的有效銜接,因為解決小農問(wèn)題就解決了我們的根基問(wèn)題。但我們也要看到今天實(shí)踐主體已經(jīng)呈現了不同的生產(chǎn)態(tài)勢,比如黑龍江的農墾企業(yè),新疆建設兵團,還有眾多各種各樣合作社及家庭農場(chǎng)。另外,我們現在有2.6億普通農戶(hù),其中2.3億承包農戶(hù),另外3000萬(wàn)林農從事林業(yè)生產(chǎn),林農從事畜牧生產(chǎn)的,這2.6億從事不同行業(yè)的農民。這些服務(wù)對象,對社會(huì )化服務(wù)體系多多少少都有生產(chǎn)性的服務(wù)要求,種子、化肥、農藥都需要買(mǎi),生產(chǎn)出來(lái)的糧食希望賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。
我們服務(wù)的主體是多元的,服務(wù)的方式是多元的,服務(wù)的產(chǎn)業(yè)是多元的。方方面面的多元構成了今天中國社會(huì )化服務(wù)體系相對別的國家最顯著(zhù)的特征,這個(gè)特征可以總結成這樣一句話(huà):中國多元化供給與多元化需求之間的平衡發(fā)展,區別于別的國家單一的需求、單一的供給,形成了中國特色社會(huì )化服務(wù)體系最鮮明的特點(diǎn)。
3. 旅游服務(wù)質(zhì)量體系包括
堅持把社會(huì )效益放在首位、社會(huì )效益和經(jīng)濟效益相統一,健全現代文化產(chǎn)業(yè)體系和市場(chǎng)體系。
第一節 擴大優(yōu)質(zhì)文化產(chǎn)品供給
實(shí)施文化產(chǎn)業(yè)數字化戰略,加快發(fā)展新型文化企業(yè)、文化業(yè)態(tài)、文化消費模式,壯大數字創(chuàng )意、網(wǎng)絡(luò )視聽(tīng)、數字出版、數字娛樂(lè )、線(xiàn)上演播等產(chǎn)業(yè)。加快提升超高清電視節目制播能力,推進(jìn)電視頻道高清化改造,推進(jìn)沉浸式視頻、云轉播等應用。實(shí)施文化品牌戰略,打造一批有影響力、代表性的文化品牌。培育骨干文化企業(yè),規范發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)園區,推動(dòng)區域文化產(chǎn)業(yè)帶建設。積極發(fā)展對外文化貿易,開(kāi)拓海外文化市場(chǎng),鼓勵優(yōu)秀傳統文化產(chǎn)品和影視劇、游戲等數字文化產(chǎn)品“走出去”,加強國家文化出口基地建設。
第二節 推動(dòng)文化和旅游融合發(fā)展
堅持以文塑旅、以旅彰文,打造獨具魅力的中華文化旅游體驗。深入發(fā)展大眾旅游、智慧旅游,創(chuàng )新旅游產(chǎn)品體系,改善旅游消費體驗。加強區域旅游品牌和服務(wù)整合,建設一批富有文化底蘊的世界級旅游景區和度假區,打造一批文化特色鮮明的國家級旅游休閑城市和街區。推進(jìn)紅色旅游、文化遺產(chǎn)旅游、旅游演藝等創(chuàng )新發(fā)展,提升度假休閑、鄉村旅游等服務(wù)品質(zhì),完善郵輪游艇、低空旅游等發(fā)展政策。健全旅游基礎設施和集散體系,推進(jìn)旅游廁所革命,強化智慧景區建設。建立旅游服務(wù)質(zhì)量評價(jià)體系,規范在線(xiàn)旅游經(jīng)營(yíng)服務(wù)。
第三節 深化文化體制改革
完善文化管理體制和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)機制,提升文化治理效能。完善國有文化資產(chǎn)管理體制機制,深化公益性文化事業(yè)單位改革,推進(jìn)公共文化機構法人治理結構改革。深化國有文化企業(yè)分類(lèi)改革,推進(jìn)國有文藝院團改革和院線(xiàn)制改革。完善文化市場(chǎng)綜合執法體制,制定未成年人網(wǎng)絡(luò )保護、信息網(wǎng)絡(luò )傳播視聽(tīng)等領(lǐng)域法律法規。[1]
4. 旅游景區服務(wù)質(zhì)量體系
1、全面托管
指景區所有者將景區的經(jīng)營(yíng)管理權限全部委托給托管方,自己主要起協(xié)助和監督作用。景區管理公司以外派團隊的形式對景區進(jìn)行管理,可以將管理公司行之有效的模式應用到各個(gè)景區,對景區的管理體系、工程建設、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、組織架構、發(fā)展戰略等提供規范化、專(zhuān)業(yè)化的管理意見(jiàn)和服務(wù)。
2、局部托管
指景區中某一個(gè)經(jīng)營(yíng)管理環(huán)節或經(jīng)營(yíng)項目交給受托方經(jīng)營(yíng),按照職能不同可分為營(yíng)銷(xiāo)托管、人力資源托管等類(lèi)別。這主要適用于整體經(jīng)營(yíng)狀況良好,但某些方面或某些項目因為人才資源和渠道營(yíng)銷(xiāo)等原因存在問(wèn)題的景區。
5. 旅游接待業(yè)服務(wù)質(zhì)量管理體系
新中國建設以來(lái),我國旅游業(yè)的發(fā)展歷程大體可以分為兩個(gè)時(shí)期。
第一個(gè)時(shí)期的起始時(shí)間為新中國建國至改革開(kāi)放前。當時(shí)主要是對那些來(lái)華的外賓所展開(kāi)的。中國旅行和游覽事業(yè)管理局與1964年正式成立。新中國旅游業(yè)的發(fā)展的第二個(gè)時(shí)期為改革開(kāi)放以來(lái)的步入正軌和全面振興的發(fā)展時(shí)期。1978年至80年代中期,及接待入境旅游為主的發(fā)展階段。80年代至1997年,入境旅游和哪里有并行發(fā)展的階段。1997年至今,入境旅游、國內旅游和出境旅游全面發(fā)展的階段。
6. 旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)質(zhì)量的有形性、可靠性、響應性、真實(shí)性和移情性五個(gè)維度。
①有形性,是指服務(wù)產(chǎn)品的有形部分,如各種設備儀器及客服人員的外表等。
②可靠性,是指企業(yè)準確無(wú)誤地完成所承諾的服務(wù)。
③響應性,是指企業(yè)隨時(shí)準備愿意為客戶(hù)提供快捷、有效的服務(wù)。
④真實(shí)性,是指客服人員友好的態(tài)度、勝任的能力,它能夠增強客戶(hù)對企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的信心和安全感。
⑤移情性,是指企業(yè)要真誠地關(guān)心客戶(hù),了解他們的實(shí)際需要,使整個(gè)服務(wù)過(guò)程富有“人情味”。
7. 旅游服務(wù)質(zhì)量概念
1、負責景區日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的管理和統計游客數量、節慶活動(dòng)管理。
2、負責景區環(huán)境與衛生管理、旅游秩序、景區精神文明建設。
3、負責景區資源維護與保護監督管理(防火、防盜、防災、治蟲(chóng)等)。
4、負責景區安全管理、游客行為管理、旅游服務(wù)質(zhì)量管理、景區旅游投訴。
5、負責對景區旅游經(jīng)營(yíng)者、景點(diǎn)導游人員和景點(diǎn)管理人員的管理。
6、協(xié)助負責處理與景區有關(guān)的部門(mén)(村)關(guān)系,幫助做好協(xié)調工作。
7、完成公司領(lǐng)導交辦的其它工作,配合公司各職能部室做好相關(guān)管理工作。至于工資具體看當地情況了,一般3A級景區工資在4000+
8. 旅游服務(wù)質(zhì)量體系標準
1、以當地特色旅游資源為基礎,加大保護力度
在我國鄉村有不少古村落旅游資源,其本身所具有易損性、古老性和不可恢復性,這就對古村落保護者提出更高的要求。在開(kāi)發(fā)過(guò)程中,要做好地方資源的保護工作,盡量保留最真實(shí)的狀態(tài),才具有更高的文化價(jià)值。結合歷史文化、民俗特點(diǎn),創(chuàng )新性地開(kāi)發(fā)豐富多樣的旅游項目,最大限度地使旅游活動(dòng)在游客與旅游項目之間形成一種良性的互動(dòng)。
2.加大旅游服務(wù)人才的引進(jìn)和培養力度
旅游服務(wù)在旅游業(yè)發(fā)展中具有重要作用,旅游服務(wù)質(zhì)量的高低直接決定了游客的回頭率和住宿率,更是向外界傳達景區文化品牌的窗口。一方面提升景區服務(wù)設施,另一方面加大對旅游服務(wù)行業(yè)人才的培養也是至關(guān)重要的,需要定期對服務(wù)人員進(jìn)行培訓,將高素質(zhì)、高水準的旅游專(zhuān)業(yè)人才吸引到旅游業(yè)的發(fā)展中來(lái),有利于提高鄉村旅游整個(gè)服務(wù)水準。
3.尋找旅游與文化的結合點(diǎn),深度開(kāi)發(fā)旅游項目
在鄉村旅游規劃方面,解決村落基礎服務(wù)設施、村民就業(yè)、居住問(wèn)題等硬件條件外,還應更注重鄉村文化價(jià)值的挖掘和特色項目的開(kāi)發(fā)。將鄉村旅游與當地文化相結合,通過(guò)創(chuàng )意項目的開(kāi)發(fā),將鄉村中的傳統農業(yè)轉變?yōu)楦吒郊又档男蓍e創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)和旅游娛樂(lè )項目,如線(xiàn)上休閑農場(chǎng)游戲、手工藝工坊、民俗文化體驗、主題游樂(lè )街區等,以此實(shí)現鄉村產(chǎn)業(yè)體系的轉型升級。
4.整合優(yōu)勢資源,形成系統的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈
在旅游行業(yè)競爭激烈的時(shí)代,鄉村旅游的發(fā)展不能閉門(mén)造車(chē),應學(xué)會(huì )利用互聯(lián)網(wǎng)的信息共享性,加大與其他產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合力度,依托互聯(lián)網(wǎng)大數據,對地方資源進(jìn)行整合開(kāi)發(fā),挖掘旅游地自身的價(jià)值內涵,將自已的資源形成品牌,通過(guò)開(kāi)發(fā)資源衍生出各類(lèi)產(chǎn)業(yè),加強與企業(yè)的聯(lián)系,通過(guò)招商引資推介旅游產(chǎn)品,致力打造極具地方特色的鄉村旅游目的地。
9. 旅游服務(wù)質(zhì)量體系的含義
專(zhuān)業(yè)也是朝陽(yáng)專(zhuān)業(yè),隨著(zhù)旅游管理體系的逐漸完善,把理論與實(shí)踐更好地結合起來(lái)后,旅游管理專(zhuān)業(yè)的前景非常光明。隨著(zhù)旅游業(yè)的興旺發(fā)達,我國旅游業(yè)存在十大增長(cháng)點(diǎn):新型住宿接待業(yè)、特色餐飲業(yè)、旅游景區景點(diǎn)開(kāi)發(fā)、旅游商品生產(chǎn)與銷(xiāo)售、旅游農業(yè)、旅游工業(yè)、旅游新興服務(wù)業(yè)、旅游文化娛樂(lè )業(yè)、旅游交通運輸業(yè)、旅游勞務(wù)輸出。相信旅游產(chǎn)業(yè)的前景愈發(fā)向好,選擇旅游管理專(zhuān)業(yè)是個(gè)不錯的選擇。當然做任何選擇都是要慎重,可以事前做好功課,有了完備的了解再做選擇。
10. 旅游服務(wù)質(zhì)量評價(jià)體系
發(fā)展鄉村旅游就不得不提我們的政府近些年來(lái)提出的“鄉村振興計劃”,而發(fā)展鄉村旅游也是“鄉村振興計劃”的重要一部分。我們國家隨著(zhù)這些年的蓬勃發(fā)展,工業(yè)化已經(jīng)達到了一個(gè)相當高程度,緊跟著(zhù)中國的城鎮化也接近了60%。因為工業(yè)化的發(fā)展大量的農村青壯年勞動(dòng)力涌入城市定居就業(yè),所以導致了農村空心化,缺少了青壯年勞動(dòng)力的農村開(kāi)始變得蕭條。從長(cháng)遠發(fā)展戰略來(lái)講工業(yè)和農業(yè)必須要協(xié)調發(fā)展,兩者缺一不可。所以這個(gè)時(shí)候從國家戰略層面上來(lái)說(shuō)振興鄉村是很及時(shí)和必須要去努力做的。
我是出生成長(cháng)在農村現在在城市買(mǎi)房工作的一個(gè)農民,發(fā)自?xún)刃膩?lái)講將來(lái)我還是希望回到農村生活,一是因為對農村生活的眷戀、二是因為自己就屬于那里。
中國傳統文化的根就在鄉村,發(fā)展鄉村旅游重點(diǎn)就要發(fā)掘出傳統文化,廣袤的鄉村大地有青山綠水有沒(méi)被污染的環(huán)境,有詩(shī)情畫(huà)意的田園生活、有延續了幾千年的農耕文明。鄉村未來(lái)的發(fā)展方向還是要以生態(tài)農業(yè)、保護鄉村生態(tài)環(huán)境、宜居的方式來(lái)促進(jìn)鄉村旅游。因為鄉村主要是以產(chǎn)出農產(chǎn)品為重要基地,所以它的發(fā)展建設注定不能像城市那樣搞。對鄉村來(lái)說(shuō)有些地方是可以進(jìn)行現代化建設的,有些地方就不能。比如說(shuō)鄉村的道路就必須要修的非常便利,這方面我們的政府做的非常好,現在全國各地基本上做到了村村通水泥路或者瀝青路,早些年“要想富先修路的口號”終于得以實(shí)現。鄉村原有歷史人文景觀(guān)就不能進(jìn)行現代化改造,那樣會(huì )失去它原有的意義,即使改造那也是保護性的修舊如舊。
鄉村的振興也要秉持農產(chǎn)品出的去人進(jìn)的來(lái)的理念,讓人進(jìn)的來(lái),鄉村旅游就是可以發(fā)展起來(lái)。鄉村怎么吸引外面的人進(jìn)來(lái)消費旅游,其實(shí)去問(wèn)問(wèn)久居都市中的人們就有一個(gè)很簡(jiǎn)單的答案他們會(huì )說(shuō):喜歡鄉村的藍天白云、詩(shī)情畫(huà)意慢節奏的田園生活、喜歡鄉村的柴門(mén)雞犬吠;喜歡鄉村的綠色食品、喜歡鄉村的鄰里宗族人文關(guān)系;喜歡鄉村的民俗傳統文化。所以在鄉村要做好這些事情是一個(gè)很系統很全面的事情,政府現在已經(jīng)投入足夠的資金和政策支持,農民要有足夠信心的同時(shí)也要改變舊有的思維。
農村是一塊風(fēng)水寶地,每一地方都可以依據本地的地域特征和傳統的人文歷史來(lái)打造屬于自己的地域名片。比如安徽的鳳陽(yáng)小崗村,因為它是中國大包干家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制的發(fā)源地。通過(guò)發(fā)展鄉村旅游,在這里你可以見(jiàn)識到現代化的生態(tài)農業(yè);可以體驗到牛耕手鋤的老式傳統農耕畫(huà)面、也可以領(lǐng)略到籬笆墻茅草屋那種愜意的居住場(chǎng)景。鳳陽(yáng)花鼓向你展現古人謳歌美好生活的愿望,大包干帶頭人和新時(shí)期的優(yōu)秀村干部沈浩向你展示小崗村人大膽探索和艱苦奮斗的精神。小崗正因為擁有這樣獨特鄉村人文歷史吸引著(zhù)全國各地的游客前來(lái)觀(guān)光旅游,使小崗通過(guò)鄉村旅游發(fā)展了自己富裕的當地農民。所以說(shuō)發(fā)展鄉村旅游小崗村的成功也是一面可以很好借鑒的鏡子,當然每個(gè)地方的鄉村都有每個(gè)地方的不同,發(fā)展鄉村旅游都需要當地政府和農民去積極摸索實(shí)踐找出適應自己的發(fā)展模式。
最后真心希望我們中華大地上的每一個(gè)鄉村都能繁榮安康、農民安居樂(lè )業(yè)!