很高興受邀回答這個(gè)問(wèn)題。
老話(huà)說(shuō)的好“不時(shí)不食”,在合適的季節吃當季的食物,才是最營(yíng)養,最美味的。
在我湖南的老家,有許多應季食物,但是讓我印象深刻的就是【楊梅】。
楊梅真是一個(gè)【嬌艷欲滴】而又【嬌生慣養】的小公主。
每年梅雨季節冒出來(lái),果期短,保鮮期短,價(jià)格不便宜,不過(guò)確實(shí)多汁而美味。
酸酸甜甜,吃到嘴中有一種特別滋潤和享受的感覺(jué)。
但是,從我上大學(xué)離開(kāi)家鄉后,很難吃到新鮮而美味的楊梅。記得大四時(shí)候,老爸還在老家那邊的果園現摘了一箱楊梅,搭著(zhù)舅舅的車(chē)來(lái)我大學(xué)送楊梅給我吃。
由于天氣炎熱,只是過(guò)了四五個(gè)小時(shí),許多楊梅卻不新鮮了,但是我仍然很滿(mǎn)足,畢竟太久沒(méi)吃到這一口了,這也是滿(mǎn)滿(mǎn)的父愛(ài)呀。
再到后來(lái),我來(lái)了北方,每年梅雨季節也沒(méi)長(cháng)假回去,我就更沒(méi)有機會(huì )吃到這應季的楊梅了。
見(jiàn)識過(guò)楊梅的“嬌氣”,我就不敢吃北方市面上賣(mài)的楊梅了。畢竟從南方運到北方,再到千家萬(wàn)戶(hù)口中,沒(méi)有一些【特殊手段】,很難保鮮下來(lái)。
現在偶爾想起老家楊梅,我還會(huì )咽口水,希望有機會(huì )在梅雨季節回到老家,其果園里吃個(gè)飽。
我是【喵喵美食家】,一個(gè)在天津的湘妹子,致力將【南北美食】結合,并融入生活的極致吃貨,歡迎關(guān)注我。