牛骨燉黃芪的功效與作用
新買(mǎi)的一只紫砂鍋,想熬一鍋廣府四季清補涼(滋補湯),主料:牛骨、甜玉米,湯料:紅棗、枸杞、茯苓、薏米,玉竹、百合、芡實(shí)、扁豆、淮山、蓮子等10種,可自由選擇黨參、沙參、北芪、熟地,一共14種。
方法:先使用清水浸泡湯料30分鐘,撈起涼干,然后用開(kāi)水把牛骨撈一遍,最后把所有材料放進(jìn)紫砂鍋,用文火熬上2.5-4個(gè)小時(shí),根據個(gè)人口味放少許鹽,一鍋散發(fā)著(zhù)濃郁的藥香味、牛骨味、玉米味的廣府四季清補涼就做好了。打上一碗慢慢品味,新的一周開(kāi)始了,fighting?。?!喝多滋補湯,人會(huì )變得更好。
牛骨燉黃芪的功效與作用禁忌
01牛大力、牛骨、黃豆準備好。
02首先把牛骨清洗干凈,然后放鍋里加水煮沸再煮5分鐘左右。
03然后撈上來(lái)放到?jīng)鏊餂_洗干凈。
04牛大力、枸杞、當歸、黃芪、黨參、紅棗準備好。
05把全部食材放到鍋里。
06加適量的鹽、水,水要沒(méi)過(guò)食材多出兩節手指。
07蓋上鍋蓋,定時(shí)1.59小時(shí)。
08香噴噴的牛大力煲牛骨湯就做好了。
牛骨燉黃芪的功效與作用及禁忌
熬湯前先起鍋加入適量的清水和姜片,然后把牛骨放進(jìn)去,焯一下水,這樣可以去除牛骨的腥味。
牛骨湯的做法,準備材料:牛骨:1KG、姜:適量、清水:3L、黃芪:3克、枸杞:3克、鹽:3克、雞精:3克。
1、牛骨洗凈,起鍋加入適量的清水和姜片,然后把牛骨放進(jìn)去,焯一下水,再撈出來(lái)備用
2、起鍋倒入適量的清水,然后放入牛骨和姜片,加入準備好的所有配料
3、大火煮沸,轉小火燉3小時(shí)
4、出鍋前嘗嘗咸淡,然后根據個(gè)人口味加鹽調味即可
黃芪燉牛骨頭的功效
材料 牛小排骨肉1公斤,蘿卜200克,粉絲1把,大棗10個(gè),水人參須4克,大蔥2根,蒜5個(gè),生姜末1小匙,洋蔥0.5個(gè),雞蛋1個(gè),韓國式的湯料醬油2小匙,食用鹽適量,胡椒粉適量
做法
1.在一只大小適當的鍋里面放入準備好的牛排骨,洋蔥,大蔥,蒜頭。先用旺火煮,當氣泡開(kāi)始上涌的時(shí)候,調整火候,改用中等火候。因為牛肉排骨湯需要把骨頭煮熟,因此最后改用較小火候長(cháng)時(shí)間的燉比較好。
2.當牛肉排骨煮了一段時(shí)間之后,用筷子插一下牛肉,如果認為煮熟了之后,就撈出來(lái)其中的牛肉排骨,然后放涼。湯放得充分涼了之后,上面會(huì )出現結成固體的牛油,隔著(zhù)紗布瀝除去牛油和洋蔥大蒜的渣,只留清爽的湯頭。
3.除去牛油之后再繼續用中等火候燉牛肉排骨,鍋開(kāi)之后,放入事先準備好的蘿卜、人參、人參和大蔥、生姜末和蒜泥一道,繼續燉煮,當蘿卜煮熟之后,撈出來(lái),最后下紅薯粉絲,一小把即可,然后用食用鹽和胡椒粉來(lái)調整咸淡。
4.放如容器中,放上雞蛋絲裝飾即可以食用了。
黃芪可以和牛骨一起燉嗎
好啊。
工具/原料
牛骨 (700克)
花生 (100克)
牛大力 30克
紅棗 10克
黃芪 5克
當歸 5克
枸杞 5克
黨參 5克
黃酒 適量
姜片 適量
方法/步驟
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牛骨和牛大力準備好。
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牛大力清洗干凈斬成一段段,紅棗、當歸、枸杞、黨參、黃芪、花生準備好。
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牛骨清洗干凈,放到鍋中加水煮沸4分鐘左右,然后撈出來(lái)放冷水清洗幾遍。
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再撈上來(lái)放到鍋里,把全部藥材放進(jìn)去,加適量的鹽、黃酒、姜片進(jìn)去。
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然后加水,水量要沒(méi)過(guò)食材多出兩節手指。
6/7
蓋上蓋子,定時(shí)1.50小時(shí)。
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煲夠時(shí)間后,非常濃香又滋補的牛大力牛骨湯就做好了。
黃芪當歸燉牛肉有什么功效
當歸黃芪雞湯是一種藥膳,這道藥膳主要能夠起到補氣血的效果,能夠固精調精,同時(shí)對于月經(jīng)病,氣血不足,腎虛的患者都能夠起到良好的調理作用,而且患者如果出現了失眠多夢(mèng),神脾氣短,頭昏腰痛,面色蒼白等現象,都是可以通過(guò)吃當歸黃芪雞湯來(lái)進(jìn)行改善的。
黃芪能燉牛骨頭湯嗎
主料
牛排骨一斤
輔料
清水適量
調料
姜適量
米酒適量
黃芪6~8片
紅棗10~15粒
黨參兩條
枸杞適量
當歸少量
牛排骨湯的做法步驟
1.牛排骨洗干凈。
2.鍋內倒清水,放姜,酒去腥,水開(kāi)再放牛排骨。
3.牛排骨撈出清洗備用。
4.將紅棗,枸杞,黃芪,當歸,黨參及排骨放入砂鍋,放適量水。
5.大火煮開(kāi)轉小火。
牛骨黃芪湯的功效與作用
不能。雖然牛骨湯可以補身體,但是當歸屬于中藥范疇,具有活血化瘀,調經(jīng)止痛和潤腸通便的作用的作用,喝了會(huì )增大流產(chǎn)的風(fēng)險,為了孩子的安全建議還是不要喝比較好??捎命S芪、山藥、枸杞等補氣健脾養血類(lèi)的中藥燉湯服用。另外要注意保證睡眠,多喝水多吃蔬菜,不要吃辛辣刺激的食物。
牛肉燉黃芪的功效
黃芪燉牛排做法:
將牛肉切成方塊,焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈,用沸水燙至碧綠色過(guò)涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火,倒入鮮湯,放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽,用旺火燒沸,打去血沫后,移至小火燉至牛肉熟爛,揀去蔥姜,將牛肉撈入湯盆中,擺上菜心,原湯加味精調味后,倒入湯鹽中,上蒸籠蒸10分鐘取出,淋入麻油即成。