曬牛肉圖片

可以的。如果曬牛肉干的話(huà)至少也需要幾天吧,說(shuō)是什么天氣適合曬牛肉干呢,應該是那種炎熱40度高溫吧,就叫做陽(yáng)光明媚的天氣，因為這種天氣可以使牛肉干的水分蒸發(fā)，可以減少長(cháng)時(shí)間的日曬，應該是天氣越熱水分蒸發(fā)得越快，所以適合炎熱的天氣曬著(zhù)萊垍頭條

新鮮牛肉怎么曬

牛肉干的做法多種多樣 一般以風(fēng)干 陰干烘干！但盡量不要太陽(yáng)嗮干 再就是用一些工具來(lái)烘干 如用烤箱烘干這樣比較快捷 烘干的牛肉干顏色也新鮮 一般把烤箱設置到50——80度即可

普通的牛肉干大部分為了快速的形成造型，一般都是采用烘烤的形式，利用烤箱制作而成萊垍頭條

曬好的牛肉怎么做

制作材料

主料：牛肉(后腿)400克條萊垍頭

調料：鹽3克,醋20克,白砂糖30克,花生油30克萊垍頭條

制作步驟垍頭條萊

1.牛肉（后腿牛肉）剔去筋膜，片刀為大薄片，鋪曬在簸箕上，放在通風(fēng)地方，2至3小時(shí)即干燥。萊垍頭條

2.炒鍋置于火上，熱鍋注入花生油，四成熱時(shí)，放入干牛肉泡炸3分鐘(油溫要過(guò)高)，撈出瀝油。垍頭條萊

3.鹽、醋、糖放在小碗中調化，炸后的肉用手輕輕砸了成2至3厘米小塊，回入鍋中，烹淋上糖醋汁，顛鍋均勻淋入芝麻油，即可裝盤(pán)上桌。萊垍頭條

制作要訣萊垍頭條

1.風(fēng)干肉一次可制數斤，但要晾干后才能收藏保存條萊垍頭

2.炸制時(shí)求酥不要焦,掌握好火候。萊垍頭條

3.味型還可以調成汁水蘸食。萊垍頭條

煮牛肉照片

1、將牛肉洗干凈。切成塊。塊的大小隨個(gè)人愛(ài)好而定。切好的肉放水里浸泡。拔出血水。萊垍頭條

2、準備配料：洋蔥、野生菇、蔥姜等。條萊垍頭

3、將拔凈血水的牛肉入鍋，放入除鹽以外的所有配料，加水。（水量與牛肉持平即可。）將鍋放在煤氣灶上加熱至開(kāi)鍋。條萊垍頭

4、將已經(jīng)燒開(kāi)的牛肉倒入電煮鍋里，蓋上鍋蓋煮。牛肉煮到8分熟時(shí)加鹽，再蓋上鍋蓋繼續煮至牛肉熟。萊垍頭條

新鮮牛肉的照片

1、看牛肉的顏色：新鮮牛肉的顏色比較深，應該整體呈深紅色。而假牛肉的顏色較淺，即使是通過(guò)特殊手段加工上色的也不會(huì )像真牛肉一樣自然。再看看牛肉的脂肪，呈團裝顏色微黃。而假牛肉的脂肪則通常發(fā)白，如果是豬肉的話(huà)脂肪則呈片裝。真牛肉的牛肉筋是緊緊嵌在肉里面的，是比較正常的紋路，而假牛肉則不一定有這樣的紋路。條萊垍頭

2、聞牛肉的味道：牛肉有膻味，雖不像羊肉那么濃，但是仔細聞?dòng)幸环N微微的膻味。而其他肉類(lèi)則不會(huì )有膻味，像豬肉的話(huà)應該只有肉的腥味，而沒(méi)有膻味。萊垍頭條

3、摸牛肉的質(zhì)感：沒(méi)打過(guò)水的牛肉摸起來(lái)應該是粘一點(diǎn)的，肉質(zhì)比較實(shí)。因為牛肉的纖維要比豬肉粗，所以摸上去應該是比較緊實(shí)的，而且從牛肉斷面上可以看到小塊的纖維紋理。如果是上色牛肉，摸完手上還會(huì )有牛肉掉下來(lái)的顏色萊垍頭條

牛肉能曬嗎

風(fēng)干豬肉要風(fēng)干30至40天左右。萊垍頭條

風(fēng)干豬肉的時(shí)間長(cháng)短取決于溫度、風(fēng)力和豬肉的肥瘦程度等多種因素，通常需要30-40天左右，等豬肉外干里軟的時(shí)候，才可以結束晾曬。一般情況下不要急于將豬肉拿到陽(yáng)光下晾曬，而是要掛在通風(fēng)良好的背陰處，讓其自然風(fēng)干一天左右，使其定型入味。萊垍頭條

風(fēng)干豬肉選擇放在屋檐、陽(yáng)臺等自然通風(fēng)良好，又沒(méi)有陽(yáng)光直射的地方為好，若是天氣炎熱時(shí)不可曬，以免豬肉爆裂，出油過(guò)多而影響風(fēng)味。萊垍頭條

烈日暴曬還容易導致豬肉味道變質(zhì)等不良后果，以早晚曬、中午晾為宜，在陽(yáng)光下晾曬3-4天后，再轉移到通風(fēng)良好的背陰處自然風(fēng)干。萊垍頭條

曬牛肉的做法大全

你要牛肉干不帶鹽做法，如果操作不當容易造成肉干變味。做不帶鹽的牛肉干，首先把它蒸一下，這樣容易去掉水分，不用太久，半熟那樣然后去掉水分，太陽(yáng)出來(lái)的時(shí)候把它其實(shí)切成薄片，然后曬干?；蚯沂秋L(fēng)干它。注意，晚上的時(shí)候依然要晾著(zhù)，不要包藏起來(lái)，切底晾干后即可裝袋保存。萊垍頭條

曬過(guò)的牛肉怎么吃

Step1:選購5斤牛腱子肉，沖洗干凈，用廚房紙吸干水分。萊垍頭條

Step2:去除大塊筋和膜，切成拇指粗細、食指左右長(cháng)的細條。第一次做的時(shí)候切的太長(cháng)了，吃起來(lái)有點(diǎn)麻煩，5厘米左右合適。萊垍頭條

Step3:洋蔥切條、生姜切片、蔥切3厘米左右，加鹽10克、老抽4匙、生抽4匙、料酒小半碗、八角2個(gè)、香葉10片，干辣椒和花椒依口味添加，戴手套抓拌均勻，裝保鮮袋，排出空氣扎緊，放冰箱冷藏室腌一晚。萊垍頭條

Step4:串線(xiàn)晾曬2天，曬到六七成干，捏起來(lái)有一點(diǎn)軟，類(lèi)似于QQ糖的手感，不要曬太干。頭條萊垍

Step5:均勻的鋪在烤箱，用80度左右低溫，烤30分鐘左右，中途勤打開(kāi)看看，觀(guān)察一下?tīng)顟B(tài)，烤到九成干就OK了。我用的風(fēng)爐，最低溫是120度，烤了30分鐘。萊垍頭條

Step6:大功告成，1斤牛肉大概能出0.3斤的牛肉干，放涼后裝密封袋保存。頭條萊垍

新鮮牛肉圖片大全真實(shí)照片

山姆的牛肉嫩并且質(zhì)量好，是由于山姆的供貨源頭非常好。山姆超市的供貨源是直接供貨。很多的牧場(chǎng)或者養殖場(chǎng)都是第一時(shí)間將新鮮宰殺的牛肉運送到山姆超市。所以該超市的貨源非常的充足，而且牛肉非常的新鮮。山姆連鎖超市一直秉承著(zhù)。物品品質(zhì)是顧客第一位的思想理念，所以不光是牛肉，其他的肉類(lèi)和其他的商品品質(zhì)都是最好的。萊垍頭條

牛肉可以曬嗎

肉和鹽的比例是十斤肉八兩鹽。放完以后用大一點(diǎn)的鵝卵石壓在上面，三天后把肉從底下翻上來(lái)，俗稱(chēng)翻缸。七天后就可以拿出來(lái)用鐵鉤掛在太陽(yáng)處，一般曬七天到十天就可以吃了