春節鄉下人都叫年,這個(gè)時(shí)間是人們在無(wú)形中的默默期盼,更是小孩子等待的好時(shí)間。每年一進(jìn)入臘月,就掐著(zhù)指頭算過(guò)年。每年這個(gè)時(shí)間,長(cháng)時(shí)間在外打工的人們和上學(xué)的孩子們都回來(lái)了。帶著(zhù)喜悅,迎著(zhù)期盼,于是華夏大江南北的大街小巷都變得熱鬧,當然我故鄉的這個(gè)小城也不例外,南雄人口大縣,每年很多學(xué)生到外地求學(xué),農民工去外地掙錢(qián)。年底了都要回來(lái)團圓,這或許是每個(gè)地方的習慣。每年春節來(lái)臨,思鄉游子都會(huì )候鳥(niǎo)歸巢,回南雄過(guò)年,有句話(huà)叫落葉歸根?;丶也庞羞^(guò)年的感覺(jué)!
從小時(shí)候就記得殺豬意味著(zhù)快過(guò)年了,家鄉的這個(gè)風(fēng)俗一直在流傳,每家養只年豬,平時(shí)都忙的湊不到一起,到了臘月,莊稼地里也收拾干凈了,七八個(gè)人湊到一起,宰了豬,三三三、六六六喝幾瓶,小時(shí)候記得喝的是5元的白酒,現在生活好了,啤酒白酒都是差不多的,就這樣慢慢的走進(jìn)了年......到了臘月二十三。
殺只肥豬過(guò)大年
農村養豬,沒(méi)有急功近利,不會(huì )添加飼料,都是喂些剩下的飯菜,米糠,花生麩,潲水,野菜之類(lèi)的東西,所以豬的生長(cháng)慢,周期長(cháng),一般一年只出一批,這樣出來(lái)的豬肉口感好,味道香。過(guò)年的時(shí)候,村里都會(huì )有幾戶(hù)人家殺豬,然后村民內部?jì)r(jià)分了。