臘月初八—臘八粥臘八節
即農歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,一些地區有喝臘八粥的習俗。臘八粥在古時(shí)是用紅小豆、糯米煮成,后來(lái)材料逐漸增多?,F多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥,既可口有營(yíng)養,確實(shí)能增福增壽。
臘月二十三—糖瓜粘
臘月二十三,又稱(chēng)“小年”,是民間祭灶的日子。民間有“男不拜月,女不祭灶”的習俗,因此祭灶王爺,只限于男子。在中國的民間諸神中,灶神的資格算是很老的。灶君,在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。自周朝開(kāi)始,皇宮也將祭灶列入祭典,在全國立下祭灶的規矩,成為固定的儀式了。
臘月二十四—掃房子
舉行過(guò)灶祭后,便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準備。掃塵日,即臘月二十四,所謂“掃塵”就是年終大掃除,家家戶(hù)戶(hù)清掃蛛網(wǎng)揚塵、清洗。此外,打掃衛生,要注意戴口罩、帽子和眼鏡。掃塵后及時(shí)更衣。
臘月二十五—接玉皇(磨豆腐)
舊俗認為灶神上天(臘月二十三)后,天帝玉皇于臘月二十五親自下界,查察人間善惡,并定來(lái)年禍福,所以家家祭之以祈福,稱(chēng)為“接玉皇”。這一天的漢族民俗活動(dòng)主要有接玉皇、照田蠶、千燈節、趕亂歲等。且這天起居、言語(yǔ)都要謹慎,爭取好表現,以博取玉皇歡心,降福來(lái)年。
臘月二十六—殺年豬
割年肉臘月二十六指中國農歷年十二月(又稱(chēng)臘月)二十六的俗稱(chēng);漢族春節習俗之一。這一天要割年肉,開(kāi)始置辦年貨。
臘月二十七—殺年雞
臘月二十七過(guò)年的前夕的俗稱(chēng)。是漢族春節傳統習俗,漢族民諺稱(chēng)“臘月二十七,宰雞趕大集”。
臘月二十八—把面發(fā)
臘月二十八的漢族民謠有“臘月二十八,把面發(fā)”、“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。漢族民間風(fēng)俗傳統到了農歷的臘月二十八無(wú)論是發(fā)面還是做饃,各家各戶(hù)要開(kāi)始準備主食過(guò)年。
臘月二十九—蒸饅頭
除夕前一日的臘月二十九,叫小除夕,漢族民俗文化。這一天家置酒宴,人們往來(lái)拜訪(fǎng)叫別歲。焚香于戶(hù)外,叫天香,通常要三天。
臘月三十—熬一宿
臘月三十又稱(chēng)除夕,中國傳統節日之一。每年農歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(正月初一)首尾相連。這一天主要的傳統民俗活動(dòng)有祭祖,貼門(mén)神,放爆竹,給壓歲錢(qián),吃年夜飯,送財神等。在年三十晚上,中國人一般都會(huì )整晚通宵守歲。俗語(yǔ)叫做“三十兒晚上熬一宿”。